4월: [벚꽃 아래 숨긴 핑크빛 반전]
추천 와인: 프랑스 프로방스, 로제 (Provence Rosé)

4월은 '로제의 계절'입니다. 많은 분이 로제 와인은 달콤하고 가벼울 거라 생각하지만, 프랑스 프로방스의 로제는 아주 드라이하고 세련된 산미를 자랑합니다. 옅은 연어색 뒤에 숨겨진 복숭아와 오렌지 껍질의 풍미는 야외 피크닉의 주인공으로 손색없습니다.

특히 4월의 햇살 아래서 차갑게 칠링된 로제 한 잔은 시각적으로도 완벽한 만족감을 줍니다. 김밥, 샌드위치, 치킨 등 어떤 나들이 음식과도 어울리는 '올라운드 플레이어'죠. 벚꽃이 떨어지기 전, 핑크빛 액체와 함께 봄의 정점을 찍어보세요.

박 소믈리에의 힌트 : "꽃구경 가서 사람들에 치이지 말고 베란다에 앉아 이 와인을 따세요. 잔 속에 담긴 색깔이 바로 벚꽃 그 자체입니다."