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구름 위의 포도밭, 콜로메(Colomé)와 함께한 압구정 와인웍스에서의 특별한 디너
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2026년 4월7일 저녁, 압구정 와인웍스에서 아주 흥미롭고 프라이빗한 저녁 식사 자리에 초대받아 다녀왔습니다. 와인과 미식을 사랑하는 사람들이 모여 순수하게 페어링의 즐거움을 나누고 경험을 공유하자는 취지에서 마련된 뜻깊은 소규모
라 크레마의 영혼을 만나다: 수석 와인메이커 크렉 맥알리스터와의 특별한 조우
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와인을 다루는 사람으로서 생산자와 직접 마주하며 그들의 철학을 듣는 것만큼 가슴 벅찬 일은 없습니다. 최근 저는 캘리포니아 쿨 클라이밋 와인의 상징과도 같은 라 크레마(La Crema)의 수석 와인메이커, 크렉 맥알리스터(Craig
토카이만 알기엔 너무 아까운 헝가리 와인
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소믈리에가 고르는 3만원 와인
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“소믈리에님, 3만원 정도면 괜찮은 와인 있나요?”
솔직히 말씀드리면
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영국 스파클링 와인의 자존심, 햄블던(Hambledon) & 매니징 디렉터 제임스 오스본과의 만남
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